Ce mincau romanii: de la mesele domnesti la banchetele interbelice
Submitted by admin on Wed, 12/09/2009 - 15:51.
Ce mincau romanii: de la mesele domnesti la banchetele interbelice, un eveniment cu istoricul Georgeta Filitti
Fundatia Calea Victoriei va invita in 17 decembrie, ora 18:30, la un savuros eveniment cu istoricul Georgeta Filitti, despre obiceiurile gastronomice ale romanilor din ultimele secole.
Istoricul Georgeta Filitti ne va plimba cu mult farmec, eruditie si umor pe la mesele romanilor, fie ei celebri, bogati sau simpli, incepind cu perioada domnitorilor, continuind cu perioada fanariota, vremurile monarhiei si ajungind pina la sfirsitul perioadei interbelice.
Povestitorul nostru ne va descrie cum aratau mesele boierilor si ale aristocratilor, ne va enumera feluri de mincare orientale (savorile fanarului), frantuzesti (din sec XIX si XX) sau cele de influenta englezeasca, felurile de mincare care erau “gustate” in diverse epoci.
Doamna G. Filitti ne va explica in ce consta codul bunelor maniere in preajma meselor si a banchetelor in secolele trecute si la eveniment vom putea vedea menu-uri de la banchete din locuri celebre in sec XIX.
Prezentarea va fi completata de povestea ceaiului cu atmosfera si ritualul sau de servire, precum si accesoriile sale specifice care pentru noi astazi sint piese de muzeu.
Data: 17 decembrie, 19:00
Taxa: 30 ron - adulti /25 ron - elevi, studenti
Loc: fundatie
Ce mincau romanii: de la mesele domnesti la banchetele interbelice, un eveniment cu istoricul Georgeta Filitti
Fundatia Calea Victoriei va invita in 17 decembrie, ora 18:30, la un savuros eveniment cu istoricul Georgeta Filitti, despre obiceiurile gastronomice ale romanilor din ultimele secole.
Istoricul Georgeta Filitti ne va plimba cu mult farmec, eruditie si umor pe la mesele romanilor, fie ei celebri, bogati sau simpli, incepind cu perioada domnitorilor, continuind cu perioada fanariota, vremurile monarhiei si ajungind pina la sfirsitul perioadei interbelice.
Povestitorul nostru ne va descrie cum aratau mesele boierilor si ale aristocratilor, ne va enumera feluri de mincare orientale (savorile fanarului), frantuzesti (din sec XIX si XX) sau cele de influenta englezeasca, felurile de mincare care erau “gustate” in diverse epoci.
Doamna G. Filitti ne va explica in ce consta codul bunelor maniere in preajma meselor si a banchetelor in secolele trecute si la eveniment vom putea vedea menu-uri de la banchete din locuri celebre in sec XIX.
Prezentarea va fi completata de povestea ceaiului cu atmosfera si ritualul sau de servire, precum si accesoriile sale specifice care pentru noi astazi sint piese de muzeu.
Data: 17 decembrie, 19:00
Taxa: 30 ron - adulti /25 ron - elevi, studenti
Loc: fundatie